Millefeuille à la Courgette au Cuiseur Solo

J'ai testé cette recette parue dans le dernier catalogue Tupperware:

Millefeuille à la Courgette au Cuiseur Solo

Préparation: 5 min

Cuisson: 7 à 8 min à 360 Watts (Pour moi: 9 à 10 min à 350 W)

Ingrédients pour 1 personne:

1 petite courgette (± 180g)

2 ml d'ail déshydraté

2 œufs moyens

5 cl de crème liquide (ou semi-épaisse)

Sel, poivre

1 c. à soupe de chapelure dorée (facultatif)

Laver, peler partiellement la courgette et la couper en rondelles fines. Les étaler dans le Cuiseur Solo micro-ondes. 

Dans le Shaker, mélanger tous les ingrédients restants, sauf la chapelure.

Verser sur les courgettes  ,  fermer et faire cuire au Micro-ondes 9 à 10 minutes à 350 watts.

Laisser reposer 3 minutes. 

Démouler, saupoudrer de chapelure dorée (pour la couleur) et accompagner d'une petite salade.

C'est très bon, pour un repas du soir léger et équilibré!