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    Repérée dans une revue Maxi, j'ai essayé cette recette, à ma façon:

    Gâteau de Spaghettis au Thon

     

    Gâteau de Spaghettis au Thon

     

    Ingrédients pour 1 personne, en plat complet:

    70g de spaghettis courts

    80g de thon en boite égoutté

    1 œuf

    5 cl de crème semi-liquide

    40g de fromage râpé

    Beurre, sel, poivre

     

    Préparation: 10 min

    Cuisson: 30 min

     

    Faire cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les assaisonner de sel, poivre et un peu de beurre.  Gâteau de Spaghettis au Thon

    Ajouter le thon en l'émiettant et mélanger.  Gâteau de Spaghettis au Thon

    Battre la crème avec l'œuf, saler, poivrer  Gâteau de Spaghettis au Thon   et ajouter la moitié du fromage râpé.  

    Verser sur les pâtes au thon en mélangeant bien l'ensemble.   Gâteau de Spaghettis au Thon

    Verser dans un plat à gratin beurré et parsemer le reste de fromage râpé.  Gâteau de Spaghettis au Thon

    Faire gratiner au four préchauffé à 180° (Therm. 6) pendant 20 minutes.

    Déguster chaud.

     

    Gâteau de Spaghettis au Thon

    Voilà une façon originale de manger des pâtes, et ça change!

     

    Note:

    La recette du magazine "Couronne de Macaronis" pour 4 personnes:

    200g de macaronis - 150g de thon au naturel (en boite) - 2 œufs - 10 cl de crème épaisse -

    60g de fromage râpé (emmental, comté) - huile d'olive - sel - poivre

    est enfournée dans un moule à savarin pour la présentation en forme de couronne.

     

     

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    Voici une recette à ma façon, toute simple et parfumée:

    Cuisses de Poulet et Pommes de terre Rôties

     

    Cuisses de Poulet et Pommes de terre Rôties

     

    Ingrédients pour 2 personnes:

    2 cuisses de poulet fermier

    600g de pommes de terre à chair ferme

    2 gousse d'ail émincées (ou 1c. à café en poudre)

    Huile d'olive

    Sel, poivre, Thym émietté

    Aromates poulet grillé

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 75 min

     

    Dans une tasse, verser 2 à 3 cuillères d'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre, thym émietté et aromates poulet grillé. Bien mélanger.

    Peler, laver et essuyer les pommes de terre. Les couper en 2 ou en 4 selon leur grosseur, dans le sens de la longueur.

    Dans un plat à four, les assaisonner d'huile d'olive, de sel, poivre, ail émincé et thym émietté et remuer pour bien les enrober.  Cuisses de Poulet et Pommes de terre Rôties

    Poser les cuisses de poulet sur le dessus, et les badigeonner avec la moitié du mélange à l'huile, à l'aide d'un pinceau.   Cuisses de Poulet et Pommes de terre Rôties

    Faire cuire au four à 200° (Therm 6/7) environ 75 minutes, en badigeonnant 2 ou 3 fois avec le reste d'huile aromatisée pendant la cuisson, et en réduisant à 180° (Therm.6) en milieu de cuisson.

    Servir bien chaud.

     

     Cuisses de Poulet et Pommes de terre Rôties

    C'est très bon!

    Le poulet est doré, la chair bien tendre et les pommes de terre sont fondantes et parfumées.

     

     

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    J'ai tenté une recette à ma façon, avec ce légume que je ne connaissais pas:

    Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

     

    Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

     

    Ingrédients pour 2 personnes:

    300g de pois gourmands (Picard surgelés)

    2 tomates

    1 échalote

    1 gousse d'ail

    1 c. à café de fond de volaille

    1 c. à café de concentré de tomate

    15 cl d'eau

    Sel, poivre, thym, laurier

    Huile d'olive

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 20 min

     

    Passer les tomates sous l'eau chaude, les peler, les épépiner et les couper en morceaux.

    Délayer le fond de volaille et le concentré de tomate dans l'eau.

    Peler l'ail et l'échalote, les émincer finement et les faire colorer légèrement dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive.  Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

    Ajouter les tomates   Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates  en mélangeant, puis les pois gourmands Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

    Mouiller avec le bouillon préparé et assaisonner de sel, poivre, thym et persil. Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

    Couvrir presque complètement et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à évaporation du liquide.

    Déguster bien chaud.

     

    Poêlée de Pois Gourmands aux Tomates

    C'est bon, c'est doux et ça change un peu des légumes verts classiques!

     

     

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