• Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

     

    J'utilise la recette du Moelleux au Chocolat,  mais dans une autre version pour ce:

    Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

     

    Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

     

    Ingrédients pour 6 personnes:

    100g de chocolat noir dessert

    100g de beurre amolli + pour le moule

    100g de farine

    200g de sucre

    4 œufs

    45g de pépites de nougatine

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 40 min

     

    Faire fondre le chocolat dans un peu d'eau.

    Ajouter hors du feu le beurre amolli, les jaunes d'œufs, le sucre, la farine et enfin les blancs battus en neige très ferme.  Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

    Beurrer un moule à cake et l'enrober des pépites de nougatine.  Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

    Verser délicatement la pâte au chocolat.  Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

    Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm. 6) à chaleur tournante, pendant 35 à 40 minutes. (Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.)

    Sortir le cake quand il est cuit,  Cake Moelleux Chocolat et Nougatine  et le démouler en le retournant sur une grille pour le laisser refroidir.  Cake Moelleux Chocolat et Nougatine 

    Déposer sur un plat de service et couper en tranches pour le déguster.

     

    Cake Moelleux Chocolat et Nougatine

    C'est délicieux!

    Le cake est bien moelleux; le goût et le croquant de la nougatine ajoute un plus très agréable.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 3 Février à 17:02

    voilà un cake qui donne envie d'une belle tranche pour le goûter, miam !! bisous

      • Samedi 3 Février à 17:29

        Tu as raison Ghislaine, c'est ce que je viens de faire....yesyes!!

        Bisous et bon WE!

    2
    J-Claude .
    Samedi 3 Février à 17:11

    Bon 4 heures Mireille , j'imagine que ce moelleux va être dégusté par un petit garçon gourmand , merci de le partager avec nous et comme Ghislaine , je dis .....Miam ! Amitié , à toi et aux visiteurs , J-Claude.

      • Samedi 3 Février à 17:33

        Merci Monsieur Jean-Claude le gourmand....!!! Mon goûter était bien agréable et c'est plutôt le grand garçon qui est amateur de chocolat!

        Je te souhaite une bonne soirée bien au chaud, avec mon amitié. smile

    3
    Dimanche 4 Février à 08:52

    Miam ... Et tant pis pour les calories !

    En plus, pour corser la note, j'accompagnerai avec une crème anglaise ... yes

    Bisous Mireille, amitiés à toi et à tous les visiteurs gourmands ^^

      • Dimanche 4 Février à 08:59

        Merci Dominique, c'est sûr qu'avec une crème anglaise en plus.......!!!

        Bon dimanche et bisous! smile

    4
    Dimanche 4 Février à 09:09

    Magnifique recette Mireille, Ui plaira à toute la famille. bisous de noux deux et bon week-end

      • Dimanche 4 Février à 10:49

        Merci Patricia et bon dimanche également à vous deux! yes

    5
    Vale13
    Lundi 12 Février à 06:48
    Vale13

    Il est magnifique et la nougatine doit apporter un plus bien sympa. Il est 6 h du matin et je bave devant ma tablette ... bonne journée

      • Lundi 12 Février à 08:52

        Coucou Vale, dommage que je ne puisse pas te faire parvenir un morceau sur ta tablette...., ce serait avec plaisir!

        Bisous et bonne journée! yes

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