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Cake Moelleux Chocolat et Nougatine
J'utilise la recette du Moelleux au Chocolat, mais dans une autre version pour ce:
Cake Moelleux Chocolat et Nougatine
Ingrédients pour 6 personnes:
100g de chocolat noir dessert
100g de beurre amolli + pour le moule
100g de farine
200g de sucre
4 œufs
45g de pépites de nougatine
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Faire fondre le chocolat dans un peu d'eau.
Ajouter hors du feu le beurre amolli, les jaunes d'œufs, le sucre, la farine et enfin les blancs battus en neige très ferme.
Beurrer un moule à cake et l'enrober des pépites de nougatine.
Verser délicatement la pâte au chocolat.
Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm. 6) à chaleur tournante, pendant 35 à 40 minutes. (Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.)
Sortir le cake quand il est cuit, et le démouler en le retournant sur une grille pour le laisser refroidir.
Déposer sur un plat de service et couper en tranches pour le déguster.
C'est délicieux!
Le cake est bien moelleux; le goût et le croquant de la nougatine ajoute un plus très agréable.
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Commentaires
2J-Claude .Samedi 3 Février 2018 à 17:11Bon 4 heures Mireille , j'imagine que ce moelleux va être dégusté par un petit garçon gourmand , merci de le partager avec nous et comme Ghislaine , je dis .....Miam ! Amitié , à toi et aux visiteurs , J-Claude.
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Samedi 3 Février 2018 à 17:33
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Miam ... Et tant pis pour les calories !
En plus, pour corser la note, j'accompagnerai avec une crème anglaise ...
Bisous Mireille, amitiés à toi et à tous les visiteurs gourmands
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Dimanche 4 Février 2018 à 08:59
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Magnifique recette Mireille, Ui plaira à toute la famille. bisous de noux deux et bon week-end
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Dimanche 4 Février 2018 à 10:49
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5Vale13Lundi 12 Février 2018 à 06:48Il est magnifique et la nougatine doit apporter un plus bien sympa. Il est 6 h du matin et je bave devant ma tablette ... bonne journée
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Lundi 12 Février 2018 à 08:52
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voilà un cake qui donne envie d'une belle tranche pour le goûter, miam !! bisous
Tu as raison Ghislaine, c'est ce que je viens de faire....!!
Bisous et bon WE!