Avec la saison des pommes, voici une recette toute simple et rapide pour une:

Compote de Pommes au Pichet Microplus

Ingrédients pour:

1kg de pommes

50g de cassonade

75 ml d'eau

Quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation: 10 min

Cuisson: 8 min à 750 watts

Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux dans le pichet.

Ajouter le sucre, la vanille et l'eau.

Faire cuire au micro-ondes à 750w pendant 8 min.

Laisser reposer 5 min et écraser au presse-purée ou mixer selon la convenance.

Note:

Avec un reste de pâte brisée maison, une couche de compote garnie au-dessus de tranches de pommes, saupoudrées d'un peu de cassonade et de petites noisettes de beurre, on obtient de délicieuses tartelettes.

(Cuisson 30 min à 210° - Therm.7- au four traditionnel)