• Cookies aux Pépites de Chocolat

     

    Suite à une demande, j'ai tenté cette recette facile trouvée sur CuisineAZ, pour réaliser des:

    Cookies aux Pépites de Chocolat

     

    Cookies aux Pépites de Chocolat

     

    Ingrédients pour 12 cookies environ:

    85 g de sucre semoule

    85 g de beurre

    100 g à 150 g de pépites de chocolat

    1/2 sachet de levure chimique

    1 sachet de sucre vanillé

    1 œuf

    150 g de farine

     

    Préparation: 10 min

    Cuisson: 15 min

     

    Préchauffer le four à 180°C (Therm.6)

    Faire ramollir le beurre dans un récipient, ajouter le sucre avec l’œuf et bien mélanger (au batteur).

    Continuer en ajoutant le sucre vanillé et la levure.

    Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène, puis incorporer les pépites de chocolat (que je garde au congélateur, pour éviter qu'elles retombent).

    Cookies aux Pépites de Chocolat

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire environ 12 tas, en les espaçant, car la pâte va s'étaler.

    Cookies aux Pépites de Chocolat

    Enfourner pendant 15 minutes environ; dès qu'ils commencent à brunir, les retirer du four.

    Les laisser refroidir sur une grille avant de les mettre dans une boite à gâteaux pour les conserver.

     

    Cookies aux Pépites de Chocolat

     

    Mes cookies avaient la consistance d'une pâte sablée, bien croustillants!

     

     

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  • Commentaires

    1
    j-claude
    Mercredi 4 Février 2015 à 07:21

    Craquant !!! à bientôt, j-claude.

    2
    Mercredi 4 Février 2015 à 08:29

    Merci Jean-Claude, mais je devrais avoir une autre recette. A suivre!!

    3
    Jeudi 5 Février 2015 à 19:19

    hummm !!! voilà des biscuits que p'tit mari et moi adorons dévorer  !!!! bisous

    4
    Vendredi 6 Février 2015 à 08:19

    Merci Ghislaine, c'était bien croquant!! Bisous yes

    5
    vale13
    Dimanche 8 Février 2015 à 19:00
    vale13

    Nous aussi on aime les cookies, c'est bon ! bisous Mireille ! yes

    6
    Dimanche 8 Février 2015 à 19:29

    Merci Vale, mon fils doit me ramener une autre recette, je retenterai donc! Bisous smile

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