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Croque-monsieurs au Maroilles
J'ai tenté cette recette à ma façon:
Croque-monsieurs au Maroilles
Les ingrédients nécessaires:
Pain de mie en tranches
Maroilles fermier
Crème de maroilles
Jambon
Poivre
Préchauffer le four à 210° (Therm.7) en fonction grill.
Pour un croque-monsieur:
Tartiner 2 tranches de pain de mie de crème de Maroilles sur une face. Sur l'une d'elle, déposer une part de Maroilles, 1/2 tranche de jambon, une autre part de Maroilles.
Retourner la deuxième tranche de pain de mie sur le dessus et bien appuyer sur l'ensemble du plat de la main.
Tartiner le dessus du croque-monsieur de crème de maroilles, ajouter quelques petits morceaux de Maroilles et un tour de moulin à poivre.
Répéter l'opération pour chaque croque-monsieur.
Les déposer sur une plaque à four et les placer quelques minutes sous le grill, en surveillant bien car les croque-monsieurs dorent vite.
Les servir aussitôt avec une salade par exemple.
C'est moelleux, fondant, parfumé......, c'est un régal!
Tags : maroilles, crème, pain de mie, croque monsieur, jambon
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Commentaires
2Vale13Mardi 24 Avril 2018 à 06:55
Coucou Mireille voilà des croques monsieur bien originaux. Bonne journée
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Mardi 24 Avril 2018 à 11:36
Comme tu dis, ça change!!! Mais les classiques sont très bons aussi!
Bonne journée!
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Bonjour Mireille , Bien revisités tes croques monsieurs , je n'en ai jamais mangé de tels . Sylvie , met du gruyère ( pas très original ) mais ajoute de l’œuf battu , je vais allez acheter du maroilles et lui faire la surprise de tes croques monsieurs . Maline notre Mireille ! Bonne journée ensoleillée enfin , J-Claude .
Bonjour et merci Jean-Claude! C'est un essai que je voulais faire et je ne regrette pas; et je vais me faire plaisir à nouveau pour terminer le Maroilles!!
Avec les producteurs du coin qui ont mis en place un Drive fermier depuis déjà un an, on a accès à de très bons produits (fruits, légumes, volailles, porc, boeuf, produits laitiers, cidre, farines, canardises, oeufs....., je profite!
Bonne journée à toi aussi en profitant du soleil! Amitié.