• Ayant un Gâteau à préparer un peu au dernier moment, j'ai réalisé cette recette trouvée sur le Net, avec les ingrédients que j'avais:

    Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat et aux Poires

     

                     Gâteau Moelleux au Chocolat et aux Poires

     

    Ingrédients pour 6 personnes:

    150g de fromage blanc

    200g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé

    200g de farine

    1/2 sachet de levure chimique

    3 œufs

    30g de beurre fondu

    100g de pépites de chocolat

    1/2 boite  de poires au sirop

     

    Préparation: 10 min

    Cuisson: 35 min

     

    Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre.

    Ajouter les œufs, le beurre fondu et fouetter.

    Ajouter la farine et le levure, en mélangeant bien, puis les pépites de chocolat.

    Couper les poires égouttées en lamelles.

    Beurrer et fariner un moule à manqué, et verser les 2/3 de la pâte.

    Répartir les lamelles de poires et recouvrir du restant de pâte.

     

    Faire cuire au four préchauffé à 200° (Therm. 6-7) pendant 35 minutes.

     

    Et voici un gâteau très moelleux et fondant!

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