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La Quiche Lorraine "JC"
J'ai suivi la recette d'une carte que m'a gentiment envoyée Jean-Claude, pour confectionner:
La Quiche Lorraine
Dont voici les ingrédients pour 4 personnes:
1 - La pâte brisée réalisée au robot la veille, avec les lardons fumés légèrement dorés à la poêle et les lamelles de gruyère:
2 - L'ajout mélange œufs-crème assaisonné,
'avec une pincée de noix de muscade pour moi.)
3- La cuisson au four:
Et la quiche lorraine à déguster chaude:
Et voilà une quiche lorraine assez ressemblante, bien croustillante et agréable au goût!
Tags : quiche lorraine, pâte brisée, lardons fumés, oeufs, crème, gruyère, carte recette
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Commentaires
coucou Mireille, à la maison la quiche lorraine ne fait pas long feu et est toujours très appréciée !!!! la tienne donne envie d'en faire une prochainement (pour moi toujours la même recette : pâte feuilletée, 4 oeufs, 20 cl de lait, 20 cl de crème épaisse, lardons, gruyère et parfois champignons de Paris pour changer de temps en temps). gros bisous
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Dimanche 15 Septembre 2019 à 17:49
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3J-Claude.Dimanche 15 Septembre 2019 à 18:28coucou Mireille, si je suis rentré et je ne peux que te dire merci de mettre dans tes recettes cette carte recette " quiche Lorraine " .
Je te souhaite ainsi qu'à Dominique et Ghislaine une bonne fin de journée et une bonne semaine, amitié avec mon bisou, J-Claude.
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Dimanche 15 Septembre 2019 à 19:14
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4valé13Dimanche 22 Septembre 2019 à 14:41voilà une quiche bien appétissante ! bel aprés-midi
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Dimanche 22 Septembre 2019 à 15:27
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5aude38200Lundi 19 Octobre 2020 à 14:06Bonjour
je suis tombée sur votre blog par hasard, des bonnes recettes sauf celle que vous appelez quiche Lorraine la vraie quiche Lorraine se fait avec;
250 g poitrine maigre fumée
3 œufs
10 g de beurre
40 cl de crème fraîche épaisse
Sel, poivre du moulin et une pâte brisée : c’est toutBonne journée
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Lundi 19 Octobre 2020 à 16:51
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Merci à vous deux, Jean-Claude et Mireille, pour cette recette partagée !
Bises amicales à chacun. Et bon dimanche !
Merci à toi Midolu! Apparemment, Jean-Claude ne doit pas être rentré, on va voir....
Bonne fin de dimanche bien ensoleillé et Bisous!