• Mini-Brochettes Tomates cerises Mozzarella Apéritives

     

    Voici une recette toute simple et qui fait de l'effet avec ces:

    Mini-Brochettes aux Tomates cerises et à la Mozzarella

     

    Mini-Brochettes Tomates cerises Mozzarella Apéritives

     

    Ingrédients:

    Tomates cerises rouges et jaunes pour la couleur

    Mozzarella en petites boules

    Sauce: huile d'olive - basilic émietté - ail en poudre - sel et poivre

    Pics à mini-brochettes

     

    Préparation: 1 à 2 heure avant de servir

     

    Laver les tomates cerises, les sécher et les couper en 2.

    Égoutter les petites boules de mozzarella et les couper en 2.

    Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

    Sur un pic, alterner 1/2 tomate cerise rouge - 1/2 boule de mozzarella et 1/2 tomate cerise jaune.

    Disposer sur un plat et badigeonner de sauce.

    Mettre de côté et servir à l'apéritif.

     

    C'est joli, c'est frais, bien parfumé et c 'est très bon!

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 11 Août à 16:46

    C'est une très bonne idée, simple et avec du goût pour un apéritif, mais il ne faut pas oublier d'utiliser un " support " ou une serviette, pour éviter les " dégoulinades " de sauce ... C'est du vécu classique ! ... oops

    Merci Mireille. Bises dominicales. ^^

      • Dimanche 11 Août à 17:34

        Merci beaucoup Midolu! Les serviettes en papier étaient prévues, mais ça va,  il n'y a pas eu de dégats. Il faut dire que j'avais servi aussi des rondelles de saucisson de mon charcutier avec des petites tartines de pain viennois tartinées de beurre paysan, il n'est rien resté!!!!

        Bonne soirée et Bisous! smile

    2
    Dimanche 11 Août à 17:30

    en effet, pour une petite entrée sympa ou un apéro, c'est l'idéal !! ... Midolu a raison, ne pas oublier une petite serviette pour les catas comme moi hihihi !!!! gros bisous à vous 2

      • Dimanche 11 Août à 17:36

        Merci Ghislaine! Tout était prévu, il faut surtout préserver la nappe...!!!

        Bisous smile

    3
    Vale13
    Lundi 26 Août à 08:03
    Vale13

    Simple efficace et bon... faut juste avoir l’idée donc merci pour ça 

      • Lundi 26 Août à 08:10

        Et merci à toi Valé pour ta fidélité qui donne envie de continuer à partager! Bisous yes

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