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Mini-Brochettes Tomates cerises Mozzarella Apéritives
Voici une recette toute simple et qui fait de l'effet avec ces:
Mini-Brochettes aux Tomates cerises et à la Mozzarella
Ingrédients:
Tomates cerises rouges et jaunes pour la couleur
Mozzarella en petites boules
Sauce: huile d'olive - basilic émietté - ail en poudre - sel et poivre
Pics à mini-brochettes
Préparation: 1 à 2 heure avant de servir
Laver les tomates cerises, les sécher et les couper en 2.
Égoutter les petites boules de mozzarella et les couper en 2.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Sur un pic, alterner 1/2 tomate cerise rouge - 1/2 boule de mozzarella et 1/2 tomate cerise jaune.
Disposer sur un plat et badigeonner de sauce.
Mettre de côté et servir à l'apéritif.
C'est joli, c'est frais, bien parfumé et c 'est très bon!
Tags : tomate cerise, mozzarella, huile d'olive, basilic, ail, mini brochettes, apéritif
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Commentaires
en effet, pour une petite entrée sympa ou un apéro, c'est l'idéal !! ... Midolu a raison, ne pas oublier une petite serviette pour les catas comme moi hihihi !!!! gros bisous à vous 2
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Dimanche 11 Août 2019 à 17:36
Merci Ghislaine! Tout était prévu, il faut surtout préserver la nappe...!!!
Bisous
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3Vale13Lundi 26 Août 2019 à 08:03
Simple efficace et bon... faut juste avoir l’idée donc merci pour ça
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Lundi 26 Août 2019 à 08:10
Et merci à toi Valé pour ta fidélité qui donne envie de continuer à partager! Bisous
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C'est une très bonne idée, simple et avec du goût pour un apéritif, mais il ne faut pas oublier d'utiliser un " support " ou une serviette, pour éviter les " dégoulinades " de sauce ... C'est du vécu classique ! ...
Merci Mireille. Bises dominicales.
Merci beaucoup Midolu! Les serviettes en papier étaient prévues, mais ça va, il n'y a pas eu de dégats. Il faut dire que j'avais servi aussi des rondelles de saucisson de mon charcutier avec des petites tartines de pain viennois tartinées de beurre paysan, il n'est rien resté!!!!
Bonne soirée et Bisous!