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Rillettes de Saumon Fumé sur Toasts
J'ai tenté une recette toute simple, pour ces:
Rillettes de Saumon Fumé sur Toasts
Ingrédients pour 4 personnes:
2 tranches de saumon fumé
75g de fromage frais (Carré frais)
1 petite échalote
1c. à s. de jus de citron
1c. à c. d'aneth déshydraté
Sel, poivre
1/2 baguette briochée tranchée
Préparation: 15 min
Mettre dans le bol du mixeur le saumon fumé découpé en lanières, l'échalote pelée et coupée en rondelles, le fromage frais, l'aneth, le jus de citron, un peu de sel et du poivre.
Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Conserver au réfrigérateur, puis tartiner sur des toasts pour un apéritif.
C'est tout simple, c'est léger, et c'est très bon!
Tags : rillettes, saumon fumé, fromage frais, échalote, citron, aneth, toasts, apéritif
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Commentaires
Je confirme, tout simple et très bon pour l'apéro ou une entrée. bisous et bonne fin de soirée
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Dimanche 16 Février 2020 à 18:45
Merci Ghislaine pour ton soutien appréciateur!
Bisous et Bonne soirée!
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3Vale13Mercredi 19 Février 2020 à 07:02
Coucou une bonne entrée et une bonne idée je note...bises et belle journée
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Mercredi 19 Février 2020 à 07:46
Merci Valé! Bonne journée à toi aussi et Bisous!
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Bon dimanche Mireille, Toujours un plaisir de passer faire le gourmand vers tes fourneaux, sympa tes mises en bouche, mam !!!
Que le vent souffle fort, qu'il te porte mon amitié, J-Claude.
Coucou Jean-Claude et bienvenue dans ma cuisine!
Un apéritif bien à l'abri du vent serait bienvenu.
Bonne soirée avec mon amitié!