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Rôti de Porc dans l'UltraPlus
Voici une recette Tupperware à ma façon et toute simple:
Rôti de Porc dans L'UltraPlus
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de rôti de porc (filet ou échine)
1 kg de pommes de terre
3 gousses d'ail
50 ml d'huile d'olive
75g de Comté râpé
Sel, poivre
Thym, laurier + thym émietté
Préparation: 15 min
Cuisson: 1h30
Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Les disposer dans la cocotte Ultra Pro. Assaisonner avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Insérer la branche de thym et la feuille de laurier.
Peler les gousses d'ail et les répartir sur le dessus.
Poser le rôti au-dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de thym émietté.
Recouvrir l'ensemble avec le Comté râpé.
Couvrir la cocotte et faire cuire à four préchauffé à 220° (Therm.7/8) pendant 90 minutes environ.
Servir bien chaud.
La viande est dorée et bien tendre, et les pommes de terre très fondantes.
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Commentaires
2eliaDimanche 16 Septembre 2018 à 08:20Pourquoi 90 mn alors que la recette met 1h 30mn-
Dimanche 16 Septembre 2018 à 08:36
1h 30 = 90 min
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3LolotteJeudi 24 Septembre 2020 à 15:47Peut on le faire avec un rôti au jambon?-
Jeudi 24 Septembre 2020 à 16:39
Je pense que oui, à voir pour le temps de cuisson??
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4KaikooLundi 28 Décembre 2020 à 14:17Si on fait pour 8 personne combien de temps de cuisson???-
Lundi 28 Décembre 2020 à 14:56
Un peu plus peut-être...
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5OdreyVendredi 8 Janvier 2021 à 18:35Bonsoi..merci pr votre recettr..je la prévois pr dimanche-
Samedi 9 Janvier 2021 à 08:05
Merci et .... bon plat!
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coucou Mireille, c'est celle-ci que j'ai faite dimanche et le top, nous nous sommes régalés.
Merci Vale, ça me fait plaisir! Bisous