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Par Chez-Mireille D dans Gratins le 25 Novembre 2018 à 15:45...poivre, beurre Pour la Bolognaise: 1 échalote 1 gousse d'ail 1 tige de céleri 1 carotte 500g de mélange bœuf et porc hachés (chez le boucher) 1 pot de sauce Napolitaine (210g) 2 c. à soupe de concentré de tomate Huile d'olive, beurre Sel, poivre - Thym, laurier, origan Pour le montage:...