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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 29 Septembre 2019 à 14:41...Cuisine et celle de ma Paella , pour confectionner à ma façon , cette: Poêlée de Poulet et de Fruits de mer à l'Espagnole Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 escalopes de poulet (350g env.) 100g de Chorizo doux 100g de moules décortiquées (Picard) 150g mélange moules-crevettes-noix...
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 15 Août 2018 à 15:52...trouvé l'équivalent . J'ai donc tenté cette première recette (chaude), à ma façon : Tendres Perles aux Fruits de Mer Ingrédients pour 2 personnes: 150g de Tendres Perles ( Tipiak ) 300g de Mélange Moules Crevettes nordiques Noix de St-Jacques (Picard) 1 échalote Quelques feuilles de...
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Par Chez-Mireille D dans Poissons-Crustacés le 7 Avril 2018 à 18:09...dans la sauteuse et faire fondre les légumes. Saler très légèrement et poivrer. Ajouter le mélange (rincé) aux 3 fruits de mer et mélanger. Saupoudrer le fumet de poisson, mélanger et verser lentement le vin blanc tout en continuant de mélanger, pour que la sauce soit onctueuse. ...