• Tag lardons fumés

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  • ...personnes (= 1/2 bigalan) 1 pâte feuilletée (grande) 350g de pommes de terre 2 oignons moyens 200g de lardons fumés 1 tranche de jambon (facultatif) 75g de fromage râpé 10cl de crème semi-épaisse 1 jaune d'œuf (dorure) Sel, poivre, noix de muscade   Préparation: 20 min env Cuisson: 1...

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  • ...Sauce en Fête     Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulet fermier (± 750g) 100g de lardons fumés 1 échalote 250g de champignons de Paris préparés 2 c. à s. de fond de volaille 40 cl de vin blanc (ou eau) Sel, poivre, thym, laurier Margarine (ou beurre) 4 blocs de Sauce Foie gras...

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  • ...commence, j'ai confectionné cette recette , d'une façon un peu différente : Gratin de Courgettes et Lardons fumés     Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 2 courgettes longues 1 belle échalote 1 gousse d'ail 1 tranche de lard fumé (ou 100g de lardons fumés) 2 œufs 15 cl de crème...

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