• Tag levure

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  • ...orange 3 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Bourbon 120g de beurre 160g de farine 1 sachet de levure Alsa 50g de pépites chocolat congelées   Préparation: 20 min Cuisson: 30 min   Laver l'orange, prélever le zeste et la presser.  Faire fondre le beurre au Micro-ondes. Dans une...

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  • ...œufs 90g de sucre en poudre + 1 s. de sucre vanillé 100g de beurre 10 cl de lait 180g de farine 1 s. de levure Alsa   Préparation: 15 min pour les fruits et 15 min pour la pâte Cuisson: 40 min   La veille, peler la rhubarbe et la couper en petits tronçons. Rincer les fraises, les équeuter...

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  • ...personnes: 3 œufs (± 175g) 160g de sucre + 2 sachets de Sucre Vanillé Bourbon 175g de farine + 1/2 sachet de levure Alsa 175g de beurre   Préparation : 25 min Cuisson: 45 min   Faire ramollir le beurre au micro-ondes. Séparer les blancs des jaunes d'œufs et battre les jaunes avec les sucres...

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  • ...personnes: 200g de mascarpone 3 œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 1 sachet de levure Alsa 1 pincée de sel 2 à 3 pommes (Boscop ±400) Beurre pour le moule, sucre glace pour saupoudrer   Préparation: 25 min Cuisson: 35 min   Battre les œufs avec les sucres dans un...

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  • ...Ingrédients pour la base du cake, tirée des "Cakes de Sophie": 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure Alsa 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère râpé   200g d'allumettes de jambon 100g de Comté râpé 12 brins de ciboulette ciselés   Préparation: 20 min Cuisson: 45...

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  • ...de farine 2 œufs 85g de beurre mou 15g à 20g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15g de levure de boulangerie (ou 5g déshydratée) 2 c. à s. de lait 250g de framboises 2 c. à s. de cassonade    Préparation : 20 min Temps de repos : 3 x 2h environ (Commencer la veille) Cuisson : 25...

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  • ...ma façon , pour une: Brioche Facile     Ingrédients pour une brioche moyenne: 170g de farine 5g de levure boulangère sèche 2 c. à s de lait 90g de beurre fondu 2 œufs + 1 jaune 3 c. à s. de sucre 1 sachet de sucre vanillé   Préparation: 20 min Temps de levage: 2 x 2 heures Cuisson: 30...

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  • ...d'abricots frais 3 œufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1 sachet de levure Alsa 100g de beurre 2 c. à s. de lait Cassonade, sel   Laver et couper les abricots en deux, en les dénoyautant. Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire fondre le beurre au...

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