...jambon de Parme (fines tranches) 50g de farine 30g d'emmental râpé 2 œufs 125 ml de lait 10 feuilles de menthe 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre, ail en poudre Beurre pour le moule   Préparation: 25 min Cuisson: 25 min   Laver, peler partiellement les courgettes et les couper en...

...poivron (jaune, pour l'harmonie des couleurs et pour le côté "croquant") 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 2 à 3 c. à soupe de jus de citron 6 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre   Préparation: 20 min Réfrigération: environ 5 heures (ou faire la veille)   L'appareil:    ...