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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 9 Juin 2018 à 14:35...4 personnes: 200g de graines de Couscous (moyen) 500g de tomates bien juteuses 2 échalotes (primeures) 1 poivron (jaune, pour l'harmonie des couleurs et pour le côté "croquant") 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 2 à 3 c. à soupe de jus de citron 6 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre...