• Tag pomme de terre

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  • ...Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 oignon 2 à 3 carottes 1 poireau 120g de fèves décortiquées (Picard) 1 pomme de terre Sel de céleri, Thym et laurier (émiettés) 1 bouillon Kub de Volaille 20 cl de lait de Coco Sel, poivre, margarine   Préparation: 15 min Cuisson: 45 min   Peler...

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  • ...recette à ma façon : Gratin au Pâtisson   Ingrédients pour 2 personnes: ± 400g de pâtisson ± 300g de pommes de terre 1 œuf 20 cl de crème semi-épaisse 70g de gruyère râpé Sel, poivre, noix de muscade Beurre + ail en poudre pour le plat   Préparation: 20 min Cuisson: 11 + 25 min  ...

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  • ...étuver quelques minutes. De la même façon, ajouter les morceaux de pâtisson pelé et épépiné, et enfin, les morceaux de pomme de terre, en mélangeant bien l'ensemble.     Ajouter le bouillon de volaille, assaisonner de sel, poivre, thym, laurier, en couvrant d'eau à hauteur des légumes...

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