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  •   J'ai tenté cette recette à ma façon , de: Tatin de Tomates au Comté     Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 pâte feuilletée 5 tomates allongées (Tourtière de 24 cm) 1 c. à s de cassonade 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. d'ail en poudre (ou ail frais) 1 c. à c. d'origan 2...

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  •   Pour la fin de saison, j'ai fait un mix de plusieurs recettes , pour confectionner cette: Tatin aux Endives Bacon et Comté     Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée au Beurre (Picard) 5 endives 100g de Comté râpé 100g de bacon en tranches (du charcutier) 50g de beurre 1 c. à...

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  • ...recette que j'ai confectionnée en adaptant les proportions à la taille de ma tourtière de 24-25 cm : Tatin d'Endives     Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 pâte feuilletée pur beurre (Picard) 6 endives moyennes (producteur local) 80 g de beurre 4 c. à s. de cassonade Sel, poivre Vinaigre...

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