• Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

     

    Pour varier un peu, je me suis inspirée d'une recette Marmiton pour confectionner à ma façon, ce:

    Tian de Courgettes et Tomates

     

    Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

     

    Ingrédients pour 1 à 2 personnes:

    1 petite courgette

    3 tomates allongées

    1 oignon

    1 c. de cassonade

    Huile d'olive

    Sel, poivre, thym et herbes de Provence

    Parmesan râpé

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 45 min

     

    Peler et émincer l'oignon. Le mettre dans une poêle avec 1 cuillère d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre et une cuillère de cassonade.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Le faire cuire environ 10 minutes jusqu'à légère caramélisation.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Pendant ce temps, laver les tomates et la courgette. Peler partiellement celle-ci et couper les légumes en rondelles.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Étaler l'oignon caramélisé dans un plat à four  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon   et disposer sur le dessus, les rondelles de légumes en les intercalant et en serrant bien.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Assaisonner de sel, de poivre, d'un mélange de thym et herbes de Provence et de parmesan râpé. Arroser d'un filet d'huile d'olive.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Faire cuire au four préchauffé à 200° (Therm. 6/7) pendant environ 45 minutes (en chaleur tournante) et en appuyant régulièrement sur le dessus avec une fourchette, pour bien imbiber l'ensemble.  Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Déguster chaud (ou froid selon le goût et la saison).

     

    Tian de Courgettes et Tomates à ma Façon

    Un régal!!! C'est moelleux, doux, parfumé...; à refaire!

     

     

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  • Commentaires

    1
    J-Claude .
    Samedi 6 Mai à 09:42

    Je ne me pose même pas la question , tout est là pour le bon goût.............A voter , amitié , J-Claude .

      • Samedi 6 Mai à 10:39

        Merci Jean-Claude, c'est tellement bon que je vais refaire!!

        Bon week-end! Amitié. Mireille

    2
    Samedi 6 Mai à 11:19

    Bonjour Mireille, bonjour J-Claude, bonjour à tous les visiteurs gourmets !

    Comme toi, J-Claude, je me fie à Mireille et j'adopte illico ce plat si parfumé et goûteux.

    Aujourd'hui, c'est la première fois de l'année que je fais des tomates farcies. Miam miam aussi !

    Merci Mireille et bises amicales à vous tous.

      • Samedi 6 Mai à 13:43

        Merci beaucoup Dominique et bon week-end! Bisous smile

    3
    jacqueline
    Samedi 6 Mai à 18:05

         En effet c'est tout simple mais qu'est-ce que ça doit être bon !!!!....... Je retiens mais il faut que j'achète les tomates ..... A demain ma soeur ....

      • Dimanche 7 Mai à 08:05

        C'est tellement bon, que j'en refais!!!! A tout à l'heure ma soeur! smile

    4
    Samedi 6 Mai à 18:24

    Très bonne recette que j'aime bien faire également de temps en temps, bisous

      • Dimanche 7 Mai à 08:04

        Merci Ghislaine pour ta visite! Bon dimanche et bisous! smile

    5
    vale13
    Jeudi 11 Mai à 15:20
    vale13

    Tout ce que j'aime ! mais alors pourquoi je n'y pense jamais à faire comme ça !!!! Amitiés à tous les fidèles et bisous à toi Mireille

      • Jeudi 11 Mai à 16:25

        Merci Vale! Pour un blog, on essaie de trouver des idées nouvelles pour se renouveler, mais ce n'est pas toujours facile!!!

        Bisous à toi aussi! smile

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