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    J'ai testé une recette facile et de saison, recommandée par ma sœur:

    Potage Froid de Tomates

     

    Potage Froid de Tomates

     

    Voici la recette telle qu'elle est donnée sur cuisineAZ:

     

    Potage Froid de Tomates

     

    Et que j'ai réalisée dans un bol Blender:

    Potage Froid de Tomates

     

    C'est très frais, bien parfumé, mais à consommer dans des petits bols, car la recette contient beaucoup d'huile.

    Remarque:

    Je referai une recette équivalente avec peu d'huile: Velouté Froid de Tomate au Basilic, pour profiter des tomates du jardin.

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