• Écrasée de Pommes de Terre au Thon

     

    À la belle saison, voici une recette toute simple et rapide que j'aime bien réaliser:

    Écrasée de Pommes de Terre au Thon

     

    Écrasée de Pommes de Terre au Thon

     

    Ingrédients par personne et en plat complet:

    200g de pommes de terre

    80 à 100g de filet de thon au naturel

    10 brins de ciboulette

    3 c. à soupe de Sauce Salade à la Moutarde

    Sel, poivre

     

    Laver, peler et couper en morceaux les pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau salée ou dans le Pichet Microplus, au micro-ondes, pendant 10 minutes.

    Les égoutter et les écraser à la fourchette dans un plat creux.

    Laisser tiédir puis ajouter les filets de thon émiettés et la ciboulette finement ciselée.  Écrasée de Pommes de Terre au Thon

    Bien mélanger en assaisonnent de sel, poivre et sauce à la moutarde.

    Placer au réfrigérateur pour déguster bien frais.

     

    Écrasée de Pommes de Terre au Thon

    C'est bon, c'est frais et c'est vite préparé!

     

     

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  • Commentaires

    1
    j-claude
    Mardi 21 Juin 2016 à 14:07

    Bonjour Mireille,  Parait que c'est enfin l'été ! Et tu as raison de nous préparer ce thon aux pommes de terre maison avec sauce moutarde et ciboulette. Voilà un plat à servir en terrasse, parait qu'il y aura 23 degrés cet après-midi à Paris !

    Merci pour cette recette que tu partages avec nous, amitié, j-claude.

     

      • Mardi 21 Juin 2016 à 14:32

        Bonjour et merci Jean-Claude! Ici, c'est encore gris mais il y a ..... 21°!! Et on nous annonce 2 journées chaudes dont on nous dit de profiter car après ....?? A suivre....

        Alors bon après-midi à 23°, avec mon amitié. Mireille

    2
    vale13
    Mercredi 22 Juin 2016 à 06:55
    vale13

    Bonjour, voilà une bonne idée à déguster bien frais car chez moi, il fait 30 ° ; bonne journée ! 

      • Mercredi 22 Juin 2016 à 08:05

        Merci Vale, il faudrait nous envoyer un peu de beau temps, on est en manque+++! Bisous yes

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