C'est tout simple et rapide à faire: 

Des Endives Braisées

Préparation: 10 min

Cuisson: 75 min

Nettoyer les endives et évider un peu le fond.

Faire fondre de la matière grasse dans une sauteuse et y faire revenir les endives avec une cuillère de cassonade pour les faire caraméliser et enlever un peu d'amertume. 

Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 75 minutes environ.