Voici une autre recette tentée, à ma façon, avec le Cuiseur micro-ondes:

Poulet Façon Basquaise au Cuiseur Solo micro-ondes

Ingrédients pour 1 personne:

150g d'aiguillettes de poulet

1 belle tomate

80g de lanières de poivrons (Trio Picard)

Herbes de Provence, sel, poivre, huile d'olive

Peler, épépiner et couper la tomate en morceaux. Etaler dans le fond du Cuiseur solo avec les lanières de poivrons trois couleurs. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre. Saupoudrer d'herbes de Provence.

Couvrir et faire cuire au four micro-ondes pendant 4 minutes à 500 Watts et laisser reposer 1 minute.

Ajouter les aiguillettes de poulet émincées en les mélangeant aux légumes.

Faire cuire à couvert de nouveau 4 minutes à 500 watts et laisser reposer 1 minute.

Servir bien chaud.

Voici une nouvelle recette avec le Cuiseur Solo, facile et rapide à réaliser, très diététique et savoureuse!