• Recette de Madeleines aux Pépites de Chocolat

     

    Voici une recette facile et assez rapide que je fais souvent, pour confectionner ces:

    Madeleines aux Pépites de Chocolat

              

    Recette de Madeleines aux Pépites de Chocolat

     

    Ingrédients pour 24 madeleines:

    150g de farine

    150g de sucre en poudre

    125g de beurre

    2 gros œufs

    1 pincée de sel

    1 zeste d'orange ou extrait de vanille (au choix)

    100g de pépites de chocolat

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 3 x 10 min

     

    Faire ramollir le beurre.

    Dans un saladier, travailler les œufs entiers avec le sucre et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Incorporer peu à peu la farine, le beurre fondu puis le zeste d'orange (ou l'extrait de vanille).

    Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.

    Beurrer et fariner le moule à madeleines et le remplir à moitié.

    Recette de Madeleines aux Pépites de Chocolat

    Faire cuire à four chaud à 210° (Therm.7) pendant 10 min.

    Recette de Madeleines aux Pépites de Chocolat

    Démouler et laisser refroidir.

     

    Bonne dégustation! On peut les conserver plusieurs jours dans une boite à gâteaux(Tupperware).

     

            

     

                

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  • Commentaires

    1
    j-claude
    Lundi 18 Mai 2015 à 16:40

    Sympa le partage, ne sors pas ta boite Tupperware , je crois qu'on n'en aura pas besoin ! miam........amitié, j-claude le gourmand !

    2
    Lundi 18 Mai 2015 à 17:26

    Merci Jean-Claude, très bon pour le goûter, mais la boite est déjà partie avec le reste....!!! A bientôt!

    3
    j-de-ker
    Lundi 18 Mai 2015 à 18:01

       Drôlement appétissant le 4 h !!!!! Je suis bien de l'avis de Jean-Claude .... pourquoi ne pas les manger tout de suite ???.....

    4
    Lundi 18 Mai 2015 à 18:09

    Il y a déjà eu une dégustation, ma soeur, mais la boite a changé de rue...!!!! yes

     

     

     

    5
    Lundi 18 Mai 2015 à 20:00

    Et voilà, j'arrive trop tard ... sarcastic smile

    Félicitations, et merci pour le " partage " ! Hum hum ... 

    Bises et bonne soirée Mireille, ainsi qu'à Jean-Claude et à ta soeur.

    6
    Mardi 19 Mai 2015 à 08:15

    Hé oui, trop tard Dominique....!!!! Merci pour ton passage et bonne journée! Bisous yes

    7
    vale13
    Samedi 23 Mai 2015 à 15:22
    vale13

    humm alors c'est sur que moi aussi j'arrive trop tard ! elles sont bien tentantes tes madeleines Mireille ! A essayer ! bisous yes

    8
    Samedi 23 Mai 2015 à 15:38

    Merci Vale, il n'y en a vraiment plus...!!!! Bon week-end de Pentecôte! Bisous smile

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