• Rôti de Porc dans l'UltraPlus

     

    Voici une recette Tupperware à ma façon et toute simple:

    Rôti de Porc dans L'UltraPlus

     

                    Rôti de Porc dans l'UltraPlus

     

    Ingrédients pour 4 personnes:

    1 kg de rôti de porc (filet ou échine)

    1 kg de pommes de terre

    3 gousses d'ail

    50 ml d'huile d'olive

    75g de Comté râpé

    Sel, poivre

    Thym, laurier + thym émietté

     

    Préparation: 15 min

    Cuisson: 1h30

     

    Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en 4 dans le sens de la longueur.

    Les disposer dans la cocotte Ultra Pro. Assaisonner avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Insérer la branche de thym et la feuille de laurier.

    Peler les gousses d'ail et les répartir sur le dessus. Rôti de Porc dans l'UltraPlus

     

             

     

    Poser le rôti au-dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de thym émietté.

    Recouvrir l'ensemble avec le Comté râpé. Rôti de Porc dans l'UltraPlus

    Couvrir la cocotte et faire cuire à four préchauffé à 220° (Therm.7/8) pendant 90 minutes environ.

    Servir bien chaud.

     

    La viande est dorée et bien tendre, et les pommes de terre très fondantes.

    Partager via GmailGoogle Bookmarks

  • Commentaires

    1
    vale13
    Mercredi 10 Février 2016 à 18:15
    vale13

    coucou Mireille, c'est celle-ci que j'ai faite dimanche et le top, nous nous sommes régalés. yes

      • Mercredi 10 Février 2016 à 19:01

        Merci Vale, ça me fait plaisir! Bisous

    2
    elia
    Dimanche 16 Septembre à 08:20
    Pourquoi 90 mn alors que la recette met 1h 30mn
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :