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    Des cerises fraichement cueillies et offertes par mes voisins, et voici, à ma façon, un petit:

    Clafoutis aux Cerises

     

    Clafoutis aux Cerises

     

    Ingrédients pour 2 personnes:

    400g de cerises

    2 œufs (pas trop gros)

    40g de sucre

    40g de farine

    1 sachet de sucre vanillé

    15g de beurre salé

    125 ml de lait

    Sucre glace

     

    Préparation: 15 min

    Cuisson: 25 min

     

    Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les répartir dans un petit moule à four avec quelques noyaux pour le goût.

    Faire fondre le beurre (au micro-ondes).

    Dans un saladier, battre les œufs, incorporer les sucres, la farine, puis le lait et enfin, le beurre fondu.

    Verser le mélange sur les cerises.

    Clafoutis aux Cerises

    Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm.6) pendant 25 minutes environ. (Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau).

    Servir tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.

     

    Clafoutis aux Cerises

    C'est un régal!

     

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    Après un premier essai peu concluant, j'ai refait cette recette à ma façon, avec le Cuiseur micro-ondes:

    Quiche sans Pâte au Cuiseur Solo micro-ondes

     

    Quiche sans Pâte au Cuiseur Solo Tupperware

     

    Ingrédients pour une personne:

    100g d'allumettes fumées

    1 échalote

    1 œuf

    5 cl de crème liquide

    20g de farine

    40g de fromage râpé

    Sel, poivre, Noix de muscade

     

    Dans une petite poêle, faire revenir les allumettes fumées et l'échalote émincée.

    Dans un bol, battre l'œuf avec la farine et la crème, ajouter le contenu de la poêle et le fromage râpé. Saler légèrement, poivrer et parfumer avec de la noix de muscade.

    Verser dans le Cuiseur Solo préalablement passé à l'eau.

    Quiche sans Pâte au Cuiseur Solo Tupperware

    Couvrir et faire cuire au four micro-ondes pendant 5 minutes à 500 Watts, laisser reposer 2 minutes puis cuire à nouveau 2 minutes à 750 watts.

    Servir chaud avec une salade.

     

    Quiche sans Pâte au Cuiseur Solo Tupperware

     Et voilà un repas rapide, complet et agréable!

     

     

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  • Voici une recette que j'avais déjà réalisée à ma façon et que je viens de refaire:

    Pommes de terre Rôties au Four

              

    Pommes de Terre Rôties au Four



    Ingrédients pour 2 personnes:

    500g de pommes de terre Nouvelles (ou Agata)
    3 à 4 c.à soupe d'huile d'olive
    2 belles gousses d'ail émincées
    Thym émietté
    Sel, poivre

    Préparation: 10 min
    Cuisson: 40 min

    Laver, peler (ou pas) et couper les pommes de terre en 4 dans le sens de la longueur.
    Les étaler dans un plat à four.
    Arroser avec l'huile d'olive, parsemer l'ail émincé, saler, poivrer et saupoudrer de thym frais émietté.

    Pommes de Terre Rôties au Four


    Faites cuire au four préchauffé à 210° (Therm.7) pendant 25 minutes puis terminer la cuisson à 180° (Therm.6), en remuant de temps en temps pour que les pommes de terre restent bien fondantes.

    Avec du rôti de porc par exemple, c'est très bon! Les pommes de terre sont parfumées et fondantes. 

     

    Pommes de Terre Rôties au Four



               

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