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Bouchons au Chocolat
Voici une des dernières recettes Maxi que j'ai eu envie de confectionner, avec ces:
Bouchons au Chocolat
Ingrédients pour 24 bouchons ( 2 moules à mini-muffins):
125g de chocolat noir à pâtisser
75g de farine
125g de beurre demi-sel
125g de sucre
3 œufs
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 à 15 min
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans un récipient au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporer le beurre en parcelles en mélangeant pour obtenir une préparation lisse et brillante.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige.
Dans une jatte, fouetter les jaunes avec le sucre pendant 2 minutes. Incorporer la préparation au chocolat, puis la farine et enfin, délicatement, les blancs d'œufs en neige.
Passer les moules à mini-muffins en silicone sous l'eau (sinon, les beurrer et les fariner), et répartir la pâte chocolatée dans les empreintes.
Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm.6) pendant 10 à 15 minutes selon le four.
Démouler et laisser refroidir.
Déguster seuls, ou avec une crème aux œufs, un café....
C'est très bon, très léger et ces bouchons se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.
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Commentaires
2j-claude.Vendredi 6 Mai 2016 à 15:15Coucou Mireille, Après ce voyage au pays lointain de l'espace, me voici de retour sur terre pour reprendre les bonnes habitudes avec les petites douceurs du dessert made in Mireille, miam......., tu nous gâtes, même pas peur de prendre du poids, soyons fous......amitié à ta sœur, Dominique, Eymèle, Patipati, et à toi Mireille, j-claude.
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Samedi 7 Mai 2016 à 07:24
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3vale13Dimanche 8 Mai 2016 à 22:09Voilà des petits bouchons qui m'ont l'air bien sympathiques ! Bonne soirée ! bisous
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Lundi 9 Mai 2016 à 07:46
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Mireille , une recette simple et facile à réaliser ( certainement délicieuse !) merci pour ce partage ;
j'ai vu que tu avais apprécié mon dessin de la chouette sur mon blog , merci pour ta sensibilité , Biz , @mitiés Alain .
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Vendredi 13 Mai 2016 à 07:36
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Je vois que tu as fait pleins de recette depuis mon dernier passage.
C'est très appétissant et surtout très gourmand.
Gros bisous
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Dimanche 22 Mai 2016 à 19:09
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6VivaJeudi 18 Février 2021 à 11:29Bonjour comment faire pour m'inscrire à votre site cordialement viva-
Jeudi 18 Février 2021 à 11:40
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7VivaJeudi 18 Février 2021 à 11:47Merci pour l'inscription
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Eh bien ma sœur tu vas nous faire prendre du poids avec toutes ces bonnes recettes !!!!..... Je mets de côté en attendant de les mettre en pratique .....
Ça va ma soeur, je n'en ai pas mangé beaucoup!! A bientôt!