• Croque-monsieurs au Maroilles

     

    J'ai tenté cette recette à ma façon:

    Croque-monsieurs au Maroilles

     

    Croque-monsieurs au Maroilles

     

    Les ingrédients nécessaires:

    Pain de mie en tranches

    Maroilles fermier

    Crème de maroilles

    Jambon

    Poivre

     

    Préchauffer le four à 210° (Therm.7) en fonction grill.

     

    Pour un croque-monsieur:

    Tartiner 2 tranches de pain de mie de crème de Maroilles sur une face. Sur l'une d'elle, déposer une part de Maroilles, 1/2 tranche de jambon, une autre part de Maroilles.  Croque-monsieurs au Maroilles

    Retourner la deuxième tranche de pain de mie sur le dessus et bien appuyer sur l'ensemble du plat de la main.

    Tartiner le dessus du croque-monsieur de crème de maroilles, ajouter quelques petits morceaux de Maroilles  et un tour de moulin à poivre.  Croque-monsieurs au Maroilles

    Répéter l'opération pour chaque croque-monsieur.

    Les déposer sur une plaque à four et les placer quelques minutes sous le grill, en surveillant bien car les croque-monsieurs dorent vite.

    Les servir aussitôt avec une salade par exemple.

     

    Croque-monsieurs au Maroilles

    C'est moelleux, fondant, parfumé......, c'est un régal!

     

     

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  • Commentaires

    1
    J-Claude .
    Mercredi 18 Avril à 08:01

    Bonjour Mireille , Bien revisités tes croques monsieurs , je n'en ai jamais mangé de tels . Sylvie , met du gruyère ( pas très original ) mais ajoute de l’œuf battu , je vais allez acheter du maroilles et lui faire la surprise de tes croques monsieurs . Maline notre Mireille ! Bonne journée ensoleillée enfin , J-Claude .

      • Mercredi 18 Avril à 08:17

        Bonjour et merci Jean-Claude! C'est un essai que je voulais faire et je ne regrette pas; et je vais me faire plaisir à nouveau pour terminer le Maroilles!!

        Avec les producteurs du coin qui ont mis en place un Drive fermier depuis déjà un an, on a accès à de très bons produits (fruits, légumes, volailles, porc, boeuf, produits laitiers, cidre, farines, canardises, oeufs....., je profite!

        Bonne journée à toi aussi en profitant du soleil! Amitié. smile

    2
    Vale13
    Mardi 24 Avril à 06:55
    Vale13

    Coucou Mireille voilà des croques monsieur bien originaux. Bonne journée 

      • Mardi 24 Avril à 11:36

        Comme tu dis, ça change!!! Mais les classiques sont très bons aussi!

        Bonne journée! yes

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