...C'est un plat de saison apprécié chez mes amis qui m'a inspiré cette recette à ma façon : Tomates Courgette Boulettes et Riz en Cocotte     Ingrédients pour 2 personnes: 80g de riz long 250g de chair porc + bœuf (125g de chair à saucisse + 125 de bœuf haché) 1 petit œuf 1 c. de fécule...

...même façon:   Petits Légumes de Saison Cuits au Four       Ingrédients pour 1 personne: 1/2 petite courgette 1 tomate 1 carotte 2 petites pommes de terre 1 échalote 4 tiges de persil 2 c. à s. d'huile d'olive 1/2 c. à c. de cumin 2 pincées de paprika sel, poivre   Préparation: 20 min...

  Pour varier un peu du classique, j'ai tenté cette recette à ma façon , et de saison: Courgette Farcie façon Gratin     Ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes longues (± 600g) 2 belles tomates charnues 1 oignon 1 échalote 250g de viande hachée: porc + bœuf 1 œuf 1 c.à c. de...

...rapide: Fausse Ratatouille à ma Façon     Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles tomates 1 à 2 courgettes longues (selon la grosseur) 1 échalote 1 gousse d'ail Herbes de Provence + Épices pour Ratatouille Huile d'olive, sel, poivre, sucre   Préparation: 15 min Cuisson: 45 min   Peler et...