...beurre au micro-ondes. Dans un grand bol en plastique, mélanger énergiquement tous les ingrédients, jusqu'à ce que la pâte se détache des bords.  Laisser lever la pâte une première fois dans un endroit tempéré.  Beurrer et fariner un moule à brioche. Retravailler la pâte et la...

...à ma façon , cette: Tarte aux Tomates et à la Mozzarella     Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 c. à s. de moutarde 1 pot de sauce provençale (210g) 2 c. à s. de parmesan râpé 5 petites tomates rondes (du jardin). 1 boule de mozzarella + 1 reste mozzarella râpée...

...d'amande-levure ainsi que le beurre fondu. Bien mélanger l'ensemble en ajoutant 2 cuillères à soupe de jus d'abricots.  Étaler la pâte sur les abricots.    Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm. 6) pendant environ 30 minutes. (Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau) ...

...le mélange blanchisse. Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure et le beurre fondu. (Si la pâte est trop compacte, ajouter 1 à 2 cuillères de lait). Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement.  Tamiser un plat à four de papier cuisson, pour faciliter...