• Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

     

    J'ai confectionné cette recette à ma façon, de:

    Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

     

     

    Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

    3 œufs

    100g de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    140g de farine

    1 sachet de levure Alsa

    100g de beurre

    1/2 boite de pêches au sirop

    150g de framboises surgelées (du jardin)

    Cassonade

     

    Préparation: 20 min

    Cuisson: 45 min

     

    Beurrer légèrement un plat à four et tamiser de papier sulfurisé.

    Faire fondre le beurre au micro-ondes.

    Égoutter les pêches en conservant le sirop.

    Dans une jatte, fouetter les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. Incorporer la farine mélangée à la levure, puis le beurre fondu et ajouter enfin 2 cuillères à soupe de sirop de pêches.  Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

    Mélanger délicatement les pêches coupées en morceaux et les framboises. Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

     

    Étaler l'ensemble dans le plat, en saupoudrant d'un peu cassonade.  Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

    Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm. 6) pendant environ 45 minutes. (Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau).  Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

    Laisser refroidir le gâteau sur une grille, puis faire glisser sur le plat de service.

    Servir avec un Coulis de framboises Maison.

     

    Moelleux Pêches Framboises avec Coulis

    Et voilà un dessert bien apprécié, léger, moelleux, fruité et parfumé à souhait!

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 7 Avril à 11:40

    coucou Mireille, voilà un bon dessert qui rappelle les couleurs de l'été !!!  hummm !!! bisous et bon dimanche

      • Dimanche 7 Avril à 14:22

        Merci Ghislaine pour ton passage! Bon dimanche à toi aussi et Bisous! smile

    2
    Dimanche 7 Avril à 13:46

    Dommage qu'on ne puisse profiter de l'odeur de ce moelleux (et encore davantage du goût) ... sarcastic

    Enfin, on a la recette ! Merci Mireille !

    Je rajouterais peut-être quelques gouttes d'amande amère, parce que j'aime bien avec les pêches ... smile

    Bises dominicales.

      • Dimanche 7 Avril à 14:25

        Coucou et merci Midolu! J'en ai pourtant de l'amande amère, mais je n'y pense pas..... sarcastic!!!

        Bon dimanche et Bisous! smile

         

    3
    valé13
    Mardi 9 Avril à 22:05
    valé13

    Quel joli moelleux bien tentant ! bonne soirée bises Mireille

      • Mercredi 10 Avril à 08:48

        Merci Vale et bonne journée à toi! Bisous yes

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