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Par Chez-Mireille D dans Tartes Sucrées le 12 Janvier 2023 à 16:53...Tarte à l'Orange et au Chocolat Ingrédients pour une tourtière moyenne: 115g de sucre 115g de beurre 115g de farine 1 c. à c. de levure Alsa 2 oranges non traitées 50g de pépites de chocolat (Placées au congélateur) 115g de sucre glace Préparation: 20 min Cuisson: 30 min ...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 13 Novembre 2022 à 14:57...Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 orange 3 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Bourbon 120g de beurre 160g de farine 1 sachet de levure Alsa 50g de pépites chocolat congelées Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Laver l'orange, prélever le zeste et la presser. Faire...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 4 Juillet 2022 à 15:43...pour 4 à 6 personnes: 2 gros œufs 150g de sucre 1 sachet se sucre vanillé Intense 10 cl de lait 100g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure Alsa 1 c. à c. d'extrait de vanille Bourbon Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Faire fondre le beurre au Micro-ondes. Dans une jatte,...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 29 Mai 2022 à 16:25...1 s. de sucre vanillé 25g de cassonade 3 œufs 90g de sucre en poudre + 1 s. de sucre vanillé 100g de beurre 10 cl de lait 180g de farine 1 s. de levure Alsa Préparation: 15 min pour les fruits et 15 min pour la pâte Cuisson: 40 min La veille, peler la rhubarbe et la couper en petits...
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 8 Août 2021 à 14:55...la grosseur) 2 gousses d'ail 2 à 3 branches de thym 1 tasse de bouillon de volaille Huile d'olive, beurre, sel, poivre, Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Peler et laver les pommes de terre. Les couper en demi-rondelles assez épaisses dans un plat à four. Arroser d'huile d'olive, saler,...
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Par Chez-Mireille D dans Viandes le 12 Juin 2021 à 17:09...Mignon de Porc au Four Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 filet mignon de porc (± 600g) 30g de beurre Sel, poivre 2 branches de thym et 2 de romarin Préparation : 10 min Cuisson : 30 à 40 min Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et faire dorer le filet mignon sur toutes...
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Par Chez-Mireille D dans Tartes Sucrées le 29 Mai 2021 à 17:31...Framboises Ingrédients pour une tarte de 25 cm : 150g de farine 2 œufs 85g de beurre mou 15g à 20g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15g de levure de boulangerie (ou 5g déshydratée) 2 c. à s. de lait 250g de framboises 2 c. à s. de cassonade ...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 24 Avril 2021 à 15:30...Ingrédients pour une brioche moyenne: 170g de farine 5g de levure boulangère sèche 2 c. à s de lait 90g de beurre fondu 2 œufs + 1 jaune 3 c. à s. de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 20 min Temps de levage: 2 x 2 heures Cuisson: 30 min Faire tiédir le lait et délayer la...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 3 Avril 2021 à 17:29...pralinoise (au rayon chocolats) 40g de chocolat noir 50g de pralin Bio 50g de poudre d'amandes 100g de beurre 4 œufs 60g de farine 1/2 sachet de levure Alsa Sucre glace pour saupoudrer Préparation: 25 min Cuisson : 35 min Faire fondre les chocolats avec le beurre au micro-ondes, et...
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Par Chez-Mireille D dans Desserts le 4 Janvier 2021 à 11:48...: 200g de chocolat noir Dessert 100g de beurre 150g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 2 œufs Pour la dorure: 1 jaune d'œuf + 15 ml d'eau Et 2 rouleaux de Pâte feuilletée Préparation :...
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