• Tarte aux Reines-claudes (Version 2)

     

    Après cette première recette, j'ai tenté une autre version pour confectionner cette:

    Tarte aux Reines-claudes

     

    Tarte aux Reines-Claudes (Version 2)

     

    Ingrédients pour 6 personnes:

    1 pâte feuilletée

    1 kg de reines-claudes

    3 c. à s. de poudre d'amandes

    2 c. à s. de  cassonade

    1 sachet de sucre vanillé

    Cassonade pour dessous de pâte et dessus de prunes

     

    Préparation: 30 min

    Cuisson: 30 min

     

    Laver, sécher et dénoyauter les reines-claudes en les coupant par moitiés.

    Étaler la pâte feuilletée dans une tourtière en gardant le papier sulfurisé. Délicatement, saupoudrer un peu de cassonade entre le papier et la pâte, pour obtenir un fond croustillant. Rabattre et aplatir le tour de pâte à l'aide d'une fourchette, et piquer le fond de tarte.  Tarte aux Reines-claudes (Version 2)

    Mélanger les sucres et la poudre d'amandes et étaler sur le fond de tarte.  Tarte aux Reines-claudes (Version 2)

    Déposer harmonieusement les demi-prunes, côté bombé vers le haut  Tarte aux Reines-claudes (Version 2)  en les serrant bien.

    Faire cuire au four préchauffé à 200° (Therm.6/7) pendant environ 30 minutes. Saupoudrer de cassonade à la sortie du four et laisser refroidir à température ambiante.  Tarte aux Reines-claudes (Version 2)

     

    Tarte aux Reines-claudes (Version 2)

    Et voilà une tarte délicieuse, avec une texture et un petit goût d'amande bien agréables!

     

     

    Partager via GmailGoogle Bookmarks

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Samedi 15 Septembre à 18:52

    elle donne envie cette jolie tarte !!! miam miam !!! bisous et bon we

      • Dimanche 16 Septembre à 08:19

        Merci Ghislaine et bon dimanche! Bisous smile

    2
    Vale13
    Lundi 24 Septembre à 06:14
    Vale13

    Une tarte qui doit être bien bonne même si ce n’est pas ce que je préfère.... bises 

      • Lundi 24 Septembre à 08:00

        Merci Vale pour ton commentaire et ta fidélité!

        Je te souhaite une bonne semaine et Bisous. yes

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :