• Tarte Thon Tomates et Moutarde

     

    Voici une recette assez simple, confectionnée à ma façon, pour cette:

    Tarte Thon Tomates et Moutarde

     

     

    Tarte Thon Tomates et Moutarde

     

    Ingrédients pour 4 personnes:

    1 pâte feuilletée Pur Beurre (Picard)

    2 boites de filets de thon (Saupiquet)

    3 tomates

    3 c. à s. de moutarde

    2 œufs

    20 cl de crème semi-épaisse

    3 c. à s. de lait

    70g fromage râpé (Mélange Emmenthal-Mozzarella-Gouda)

    Sel, poivre

     

    Préparation: 15 min

    Cuisson: 35 min

     

    Garnir une tourtière avec la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé en-dessous. Piquer le fond de pête et aplatir harmonieusement les bords.  Tarte Thon Tomates et Moutarde

    Étaler la moutarde sur le fond et émietter les filets de thon égouttés  Tarte Thon Tomates et Moutarde  au-dessus.

    Laver et essuyer les tomates. Les couper en rondelles moyennes  Tarte Thon Tomates et Moutarde  et les disposer au-dessus du thon.

    Répartir le fromage râpé sur le dessus.  Tarte Thon Tomates et Moutarde

    Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraiche et le lait. Saler, poivrer et verser sur l'ensemble de la préparation.  Tarte Thon Tomates et Moutarde

    Faire cuire au four à chaleur tournante préchauffé à 190° (Therm. 6/7)  Tarte Thon Tomates et Moutarde  pendant environ 35 minutes.

    Laisser reposer quelques minutes et servir. 

     

    Tarte Thon Tomates et Moutarde

    Et voilà une tarte salée bien agréable, en attendant les tomates du jardin....

     

    Remarque:

    Je ne sais pas si je suis la seule, mais depuis un certain temps, j'ai des difficultés à afficher les photos de mes recettes. Je suis obligée de m'y reprendre en plusieurs fois, ça devient fastidieux et peu encourageant....

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 20 Mai à 15:09

    Bonjour Mireille. 

    C'est une tarte tout à fait " convenable " winktongue que tu nous présentes aujourd'hui ! Elle est très appétissante ... 

    Chez moi, il ne manquerait que la pâte feuilletée pour la préparer, je penserai à en acheter vendredi. 

    Il ne doit me rester qu'une seule boîte de filets de thon (l'autre a servi avant-hier au dîner) mais nous avons toujours en réserve une ou deux boîtes de thon au naturel. 

    Pour le fromage, si je n'ai pas de mélange, il y a de l'emmental et aussi du parmesan à râper (et du comté aussi). 

    Une recette complète à programmer pour un peu plus tard ! Merci Mireille. 

    Bises amicales et bon après-midi ensoleillé. Amitiés à tous les visiteurs smile.

      • Mercredi 20 Mai à 15:33

        Coucou et merci beaucoup Midolu!

        Tu peux adapter la recette comme je fais souvent, j'ai utilisé un reste de fromage en attente dans mon frigo....

        Bon après-midi ensoleillé à toi aussi, je vais aller profiter de mon relax dans ma cour!!!

        Bisous smile

    2
    Mercredi 20 Mai à 17:49
    ghislaine17

    coucou Mireille, voilà une tarte bien appréciée et que je fais de temps en temps.
    Pour les photos, effectivement parfois 1 ou 2 ont du mal à s'installer dans la page et je dois m'y reprendre à plusieurs fois, j'ai toujours peur que eklablog n'accepte plus autant de photo car je me rappelle mon 1er blog sur overblog il y avait un quota à ne pas dépasser. Si un jour ça devait arriver chez eklablog, j'arrête tout, adieu mon blog et je ne recommencerai plus nulle part ... mais bon, on n'en est pas là et j'espère que ce souci n'est que momentané et qu'on va garder nos blogs encore très longtemps !!! gros bisous

      • Mercredi 20 Mai à 18:14

        Coucou et merci Ghislaine pour ta réponse qui me réconforte un peu. Je pense qu'on est en sursis sur Eklablog depuis un bon moment, mais bon ça fonctionne.....  Comme toi, si ça devait s'arrêter, je ne repartirai pas pour une troisième fois et j'ai sauvegardé toutes mes recettes en PDF.

        Bonne soirée et Bisous! smile

      • Jeudi 21 Mai à 14:31
        ghislaine17

        re-coucou Mireille, j'ai comme toi, j'ai sauvegardé toutes mes recettes dans un dossier word pour les garder en dehors d'internet, c'est notre "patrimoine culinaire" et on ne sait jamais, un jour ça intéressera peut-être enfants et petits-enfants ... pour l'instant, ils sont juste contents de manger mes plats mais sans se soucier de la préparation lol !!!

        Tout comme toi, Jean-Claude et autres amis du blog, je ne sors pas beaucoup, bien sûr pour les courses, et quelques rendez-vous coiffeur et médecin mais le masque m'étouffe, pas à l'aise du tout avec cet engin qui en plus met de la buée sur les lunettes, un calvaire qui m'angoisse et qui me fait rentrer très vite à la maison. P'tit mari a voulu reprendre le tennis avec les consignes de sécurité qu'il suit à la lettre ainsi que son copain de jeu, ça me rassure car je ne suis pas tranquille qu'il ait repris son sport. Après le 2 juin il faut espérer un peu plus de sérénité et de loisirs comme les terrasses des cafés et restos, des bords de mer moins stricts ... affaire à suivre ...
        gros bisous et bon we prolongé  tout en restant prudent

      • Jeudi 21 Mai à 15:55

        Re-coucou Ghislaine, je ne sais pas si mes recettes sauvegardées intéresseront quelqu'un, mais quoi qu'il arrive, je les aurai toujours sous la main.

        Pour tester, je me suis offert une vraie sortie mardi, sans trop de risque et avec toutes les sécurités, et à la campagne. Je dois dire que ça m'a fait du bien. Mais je préfère attendre aussi le 2 Juin pour voir l'évolution de la situation....

        Pour les masques, j'ai le même souci, y compris avec les lunettes. Ceux que j'ai faits en tissu me rassurent mais tiennent chaud; et je ne supporte pas la texture des masques bleus distribués ou achetés dans les grandes surfaces.

        Si ça t'intéresse, j'ai trouvé des masques jetables Grand Public, très légers et agréables à porter ici.

        Gros bisous et Bon grand week-end, avec prudence bien sûr! smile

    3
    j-claude
    Jeudi 21 Mai à 10:11

    Coucou Mireille, je viens te dire merci pour cette tarte super belle, Sylvie en fait parfois, ça fait longtemps que j'en ai goûté, je sens que je vais lancer l'idée dans la maison, belle journée au soleil, je maintiens le confinement au maximum, c'est vrai que j'ai un jardin, que je ne vis pas au 6 ème sous un velux ! En fait je comprends certains ... Bisou , sans oublier mon amitié à  Dominque et Ghislaine , J-Claude .

      • Jeudi 21 Mai à 13:32

        Bonjour et merci Jean-Claude pour ton fidèle passage! Je sors peu aussi et j'ai aménagé ma cour pour bien en profiter. J'ai quand même fait une première vraie sortie mardi, avec toutes les précautions bien sûr, et ça m'a vraiment fait du bien. J'ai eu l'impression de revivre un peu, mais prudence.....

        Profite bien du beau temps et Bisous. smile

    4
    vale13
    Jeudi 21 Mai à 17:50
    vale13

    coucou, je serais très triste si tu arrêtais ce blog car j'y trouve tellement de bonnes choses (idem pour toi ghislaine). Grâce à vous, je cuisine mieux et m'améliore encore. J'aime vos blogs car ils reflètent la vraie vie, simple et chaleureuse. Tout comme toi Mireille, je sors que pour aller travailler et rien d'autre ! mais depuis que j'ai repris le travail, je m'aperçois que beaucoup oublie les gestes de protection, pour eux le virus n'est plus là. Et ça me fait peur. Pour le masque, j'en ai fait en tissu et il me donne chaud (mais obligé pour aller bosser) et la buée sur les lunettes, c'est une horreur, mais bon faut faire avec... Sinon pour revenir à ton article, une tarte au thon bien sympathique. Bisous.

      • Jeudi 21 Mai à 18:04

        Merci beaucoup Valé pour ta visite. Ne t'inquiète pas pour les blogs, tant que la plate-forme reste ouverte et fonctionnelle, il n'y a pas de souci.

        Merci de donner de tes nouvelles en cette période bien particulière où il faut continuer à être bien prudent, ce qui semble  s'oublier depuis le déconfinement.....

        As-tu vu le lien que j'ai mis dans le commentaire à Ghislaine pour des masques jetables plus légers quand il fait chaud?

        Bon grand week-end et Bisous. yes

         

    5
    j-claude
    Jeudi 21 Mai à 18:20

    Juste pour une info au sujet des masques pour éviter la buée sur les carreaux, j'ai essayé ça améliore : si vous portez des lunettes, poser très peu de mousse à raser sur les carreaux et nettoyer avec un kleenex, puis essuyer avec un autre kleenex, j'ai essayer sur le miroir de la salle de bain, plus de buée après la douche sur le miroir ! Evidemment, toutes non pas de mousse à raser !!!! Bisous, J-Claude .

      • Jeudi 21 Mai à 18:27

        Merci Jean-Claude pour l'astuce! Frédéric me l'avait dit aussi, mais effectivement, je n'ai pas de mousse à raser!!!no

        Bisous smile

      • vale13
        Jeudi 21 Mai à 19:03
        vale13

        Merci Jean-Claude pour l'astuce, mais je n'ai pas de mousse à raser. Mais ça vaut le coup d'en acheter ! Et oui Mirelle, j'ai vu le lien merci ! Bonne soirée à tous.

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