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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 13 Septembre 2021 à 15:39...découvrir ces pâtes, que j'ai cuisinées à ma façon : Conchiglioni farcis au Bœuf sur Coulis de Tomates Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 400g de tomates 1 pincée de sucre 1 échalote + 1 gousse d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de concentré de tomate 1 c. à c. d'origan +...
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Par Chez-Mireille D dans Tartes Salées le 22 Mai 2021 à 16:19...confectionné cette recette à ma façon , avec les ingrédients à ma disposition: Tarte Rustique aux Tomates, Jambon et aux 3 Fromages Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 à 4 tomates allongées (lavées, pelées et coupées en rondelles) 2 à 3 tranches de...
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 30 Août 2020 à 15:19Voici une autre recette de saison, à ma façon , avec ces: Blancs de Poulet aux Tomates et aux Champignons Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet fermier 2 tomates rondes 1 à 2 échalotes primeures 120g de Champignons de Paris préparés 1 c. de fond de volaille 2 branches de...
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 26 Juillet 2020 à 16:30C'est un plat de saison apprécié chez mes amis qui m'a inspiré cette recette à ma façon : Tomates Courgette Boulettes et Riz en Cocotte Ingrédients pour 2 personnes: 80g de riz long 250g de chair porc + bœuf (125g de chair à saucisse + 125 de bœuf haché) 1 petit œuf 1 c. de...
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Par Chez-Mireille D dans Potages Veloutés le 4 Juillet 2020 à 15:46...toute simple et à ma façon , avec ce: Velouté de Courgettes Carottes et Tomates Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 courgettes moyennes 3 belles carottes 3 tomates ou 2 Cœurs de bœuf 1 pomme de terre pour adoucir (facultatif) 1 c. à s....
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Par Chez-Mireille D dans Gratins le 27 Juin 2020 à 14:30...J'ai revisité une ancienne recette pour confectionner à ma façon , ce: Flan de Courgettes et Tomates à la Mozzarella Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 2 à 3 courgettes longues (± 500g) 2 tomates moyennes 2 échalotes nouvelles (ou 1 cuillère d'échalote déshydratée) 1c. à c....
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Par Chez-Mireille D dans Tartes Salées le 20 Mai 2020 à 14:31Voici une recette assez simple, confectionnée à ma façon , pour cette: Tarte Thon Tomates et Moutarde Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée Pur Beurre (Picard) 2 boites de filets de thon (Saupiquet) 3 tomates 3 c. à s. de moutarde 2 œufs 20 cl de crème semi-épaisse 3...
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 29 Septembre 2019 à 14:41...100g de moules décortiquées (Picard) 150g mélange moules-crevettes-noix St-Jacques (Picard) 5 à 6 petites tomates bien mûres 100g poivrons Bio jaune et rouge (Picard) 1 oignon 220g de riz cru 50 cl d'eau 2 c. à c. d'épices espagnoles (Ducros) 1 c. à c. de safran doux 2 c. à s. d'huile...
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Par Chez-Mireille D dans Légumes le 5 Août 2018 à 15:11...tenter cette recette à ma façon : Poêlée de Légumes Verts Ingrédients pour 2 personnes: 2 tomates 2 carottes 150g de champignons de Paris 200g de haricots verts cuits Persillade maison Huile d'olive, beurre fermier Sel, poivre Préparation et cuisson : 30 min Laver, peler et...
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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 9 Juin 2018 à 14:35...de: Taboulé Facile Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 200g de graines de Couscous (moyen) 500g de tomates bien juteuses 2 échalotes (primeures) 1 poivron (jaune, pour l'harmonie des couleurs et pour le côté "croquant") 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 2 à 3 c. à soupe de jus de...