• Quiches sans Pâte au Jambon

     

    Avec les ingrédients que j'avais sous la main, j'ai tenté cette recette à ma façon, rapide et toute simple, avec ces petites:

    Quiches sans Pâte au Jambon

     

    Quiches sans Pâte au Jambon

     

    Ingrédients pour 2 petites quiches:

    1 œuf

    25 g de farine

    10 cl de lait

    75 g de jambon allumettes

    40g de gruyère

    Sel, poivre, Noix de muscade

    Beurre pour les moules à tartelettes

     

    Préparation: 10 min

    Cuisson: 30 min

     

    Beurrer les moules à tartelettes. Couper le gruyère en petites lamelles.

    Dans un bol, mélanger l'œuf battu avec la farine, en intégrant progressivement le lait. Ajouter le jambon, les lamelles de gruyère et assaisonner de sel, poivre, et noix de muscade.  Quiches sans Pâte au Jambon

    Répartir la préparation dans les moules à tartelettes beurrés.  Quiches sans Pâte au Jambon

    Faire cuire au four préchauffé à 200° (Therm. 6/7) pendant 30 minutes environ.

    Laisser reposer quelques minutes et servir avec une salade.

     

    Quiches sans Pâte au Jambon

    Voilà un repas tout simple, léger et bien agréable pour un repas complet ou pour 2 entrées.

    (Néanmoins, ne pas comparer avec une vraie quiche lorraine.)

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 13 Novembre 2018 à 16:56

    Simple et bon, pas besoin de chercher plus loin ... hummm !!!! bisous et à bientôt

      • Mardi 13 Novembre 2018 à 17:05

        Merci beaucoup pour ton passage Ghislaine et Bisous! smile

    2
    Mardi 13 Novembre 2018 à 17:19

    Une bonne base garnie pour un flan salé, c'est pratique. 

    Merci Mireille. 

    Bises amicales et bon appétit ... yes

      • Mardi 13 Novembre 2018 à 17:28

        Merci beaucoup Midolu! Comme tu dis, c'est pratique et c'est tout simple!

        Bisous et bonne soirée.... à table aussi! smile

    3
    J-Claude.
    Mercredi 14 Novembre 2018 à 07:51

    Bonjour Mireille, Envie d'une quiche, plus de pâte ? pas de problème, voici des quiches généreuses façon Mireille, bonne journée avec mon amitié et mon bisou pour toi, Dominique et Ghislaine, J-Claude.  

      • Mercredi 14 Novembre 2018 à 08:35

        Bonjour et merci Jean-Claude pour ton commentaire pertinent!

        Bonne journée à toi aussi et Bisou amical! smile

    4
    Vale13
    Mercredi 14 Novembre 2018 à 19:25
    Vale13

    Voila une idée qui peut dépanner un soir où pas envie de se casser la tête. Bises

      • Jeudi 15 Novembre 2018 à 08:15

        C'est tout à fait ça, Vale!

        Merci pour ta visite et bisous! yes

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