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Par Chez-Mireille D dans Tartes Sucrées le 25 Février 2023 à 16:53...personnes (pour un moule à tarte de 24 cm): 1 pâte brisée (Croustipate) 120g de chocolat pâtissier 75 cl de lait 2 œufs (pas trop gros) 120g de sucre un poudre 60g de maïzena Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Tapisser la tourtière avec la pâte brisée en gardant le papier...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 4 Juillet 2022 à 15:43...Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 2 gros œufs 150g de sucre 1 sachet se sucre vanillé Intense 10 cl de lait 100g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure Alsa 1 c. à c. d'extrait de vanille Bourbon Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Faire fondre le beurre au Micro-ondes. Dans une...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 29 Mai 2022 à 16:25...vanillé 25g de cassonade 3 œufs 90g de sucre en poudre + 1 s. de sucre vanillé 100g de beurre 10 cl de lait 180g de farine 1 s. de levure Alsa Préparation: 15 min pour les fruits et 15 min pour la pâte Cuisson: 40 min La veille, peler la rhubarbe et la couper en petits tronçons....
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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 26 Septembre 2021 à 15:01..."Cakes de Sophie": 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure Alsa 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère râpé 200g d'allumettes de jambon 100g de Comté râpé 12 brins de ciboulette ciselés Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Dans un saladier, bien travailler au...
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Par Chez-Mireille D dans Desserts le 27 Mars 2021 à 15:01..., pour confectionner ce: Petit Flan Pâtissier sans Pâte Ingrédients pour 2 personnes: 25 cl de lait entier 1 œuf 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanille Intense 35g de Maïzena 1 c. à c. d'Extrait de vanille Bourbon 1 c. à s. de gelée de pommes Préparation: 15 min Cuisson : 40 min...
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Par Chez-Mireille D dans Tartes Salées le 18 Octobre 2020 à 16:42...Paris frais 1 pâte brisée (Picard) 4 œufs 200g d'allumettes fumées 25 cl de crème semi-épaisse 10 cl de lait 90g de Comté râpé Sel, poivre, beurre, jus de citron, noix de muscade Préparation: 20 min pour les champignons + 20 min pour la quiche Cuisson: 35 min Préparer les...
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Par Chez-Mireille D dans Desserts le 15 Juillet 2020 à 15:39...65g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé + 1 c. à c. d'extrait de vanille 75g de farine 25 cl de lait Beurre 1c. à c. de caramel liquide (facultatif) Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Laver et peler les pêches. Les couper en tranches assez épaisses. Faire fondre un peu de...
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Par Chez-Mireille D dans Clafoutis le 14 Juin 2020 à 13:49...rouges 2 petits œufs 40g de sucre 30g de farine 1 sachet de sucre vanillé 15g de beurre salé 100 ml de lait Sucre glace Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les répartir dans un petit moule à four légèrement beurré, avec quelques noyaux...
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Par Chez-Mireille D dans Desserts le 7 Juin 2020 à 15:38...Îles Flottantes avec Blancs cuits au Four Ingrédients pour 3 personnes: Crème anglaise: 25 cl de lait 2 jaunes d'œufs 50g de sucre en poudre 1 c. à c. d'extrait de vanille Bourbon Chauffer le lait dans une casserole et ajouter l'extrait de vanille. En même temps, blanchir les jaunes...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 8 Juin 2019 à 15:56...en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1 sachet de levure Alsa 100g de beurre 2 c. à s. de lait Cassonade, sel Laver et couper les abricots en deux, en les dénoyautant. Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire fondre le beurre au Micro-ondes. Dans une jatte, mettre les œufs,...
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