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Par Chez-Mireille D dans Potages Veloutés le 4 Juillet 2020 à 15:46...saison, toute simple et à ma façon , avec ce: Velouté de Courgettes Carottes et Tomates Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 courgettes moyennes 3 belles carottes 3 tomates ou 2 Cœurs de bœuf 1 pomme de terre pour adoucir (facultatif) 1 c....
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 15 Mars 2020 à 14:47...pour 2 à 3 personnes: 2 blancs de poulet du Volailler 4 à 5 pommes de terre (selon la grosseur) 1 à 2 carottes (idem) 200g de champignons de Paris préparés 1 c. à s. de miel liquide 2 c. à s. d'huile d'olive Sel, poivre 1 c. à c. de chaque: Paprika, échalote, ail, thym (Ducros) 1 c. à c....
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Par Chez-Mireille D dans Recettes Salées Tupperware le 22 Décembre 2019 à 15:37...Jardinière à L'UltraPro Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de lapin fermier 1 échalote 2 carottes 3 pommes de terre 150g de petits pois surgelés (Picard) 1 c. à s. de fond de volaille 3 c à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de moutarde Sel, poivre, thym émietté Préparation: 20...
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 13 Octobre 2019 à 14:43...Ingrédients pour 4 personnes: 1 palette demi-sel (1kg env) 1 saucisse fumée 1 oignon 1 Kub Pot au feu 3 à 4 carottes 1/2 chou frisé 1 poireau 1 bouquet garni (Thym, laurier, céleri branche, persil) 100g flageolets + 100g fèves pelées (Picard) Fleur de sel, poivre en grains 8 pommes de terre...
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 6 Octobre 2019 à 16:13Voici une recette assez simple et à ma façon , pour confectionner ces: Cuisses de Lapin Façon Civet Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de lapin 1 c. à s. d'Armagnac (facultatif) 100g d'allumettes fumées 1 échalote 1 carotte 1 petite boite de champignons émincés 1 c. à s. de...
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Par Chez-Mireille D dans Potages Veloutés le 1 Septembre 2019 à 16:04...retour de la fraicheur, voici une recette à ma façon et de saison , pour ce: Velouté de Courgettes Carottes au Gingembre et Lait de Coco Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 oignon 2 courgettes longues 2 à 3 carottes selon la grosseur 1 pomme de terre 1 bouillon de volaille (80cl env.) 1...
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Par Chez-Mireille D dans Potages Veloutés le 30 Juin 2019 à 15:57...à ma façon , par temps de fraîcheur printanière, avec les ingrédients à ma disposition: Velouté Carottes Chou-fleur au Lait de Coco Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 échalote 2 belles carottes (primeur) 500g de têtes de chou-fleur (frais ou surgelé) 1 pomme de terre 1 bouillon...
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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 30 Mars 2019 à 16:47Après avoir regardé plusieurs recettes , j'ai confectionné à ma façon , ce: Pain de Carottes au Surimi Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 250g env. de carottes 210g de surimi en bâtonnets (1 paquet) 3 œufs 20 cl de crème semi-épaisse 50g de gruyère râpé 1c. à s. de ciboulette...
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Par Chez-Mireille D dans Potages Veloutés le 24 Janvier 2019 à 18:29...neigeux, avec ce: Velouté du Jour aux Fèves Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 oignon 2 à 3 carottes 1 poireau 120g de fèves décortiquées (Picard) 1 pomme de terre Sel de céleri, Thym et laurier (émiettés) 1 bouillon Kub de Volaille 20 cl de lait de Coco Sel, poivre, margarine ...
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Par Chez-Mireille D dans Recettes Salées Tupperware le 13 Décembre 2018 à 17:08...recette. Diluer le bouillon Kub dans l'eau tiède. Peler l'oignon et piquer 4 clous de girofle. Laver, peler les carottes et les couper en rondelles. Rincer les lentilles dans une passoire. Dans la cocotte Ultra Plus Tupperware, étaler les lentilles, puis les carottes en rondelles et intégrer...
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