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Par Chez-Mireille D dans Légumes le 5 Mars 2022 à 16:54...poivre et bien mélanger l'ensemble. Passer sous l'eau le moule à muffins (Tupperware) et y répartir la préparation. Faire cuire au four préchauffé à 180° (Therm/6) pendant 25 minutes. Servir chaud. C'est bon, moelleux et légèrement épicé. C'est une recette simple et ça change!...
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 19 Février 2022 à 15:56Voici une autre recette à ma façon , avec ces: Paupiettes de Poulet au Vin blanc Ingrédients pour 2 personnes: 2 paupiettes de poulet préparées par le Volailler 1 échalote 1 carotte 1 c. à s. de moutarde 2 c. à s. de fond de volaille 20 cl d'eau + 20 cl de vin blanc ± 50 g de...
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Par Chez-Mireille D dans Gâteaux le 13 Février 2022 à 14:51Je me suis inspirée d'une recette Astuces au féminin pour confectionner à ma façon , ce: Fondant aux Pommes et au Mascarpone Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 200g de mascarpone 3 œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 1 sachet de levure Alsa 1 pincée de...
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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 8 Février 2022 à 18:00Je me suis inspirée d'un Livret " Les Meilleures Recettes de Picardie " pour réaliser, à ma façon , ces: Ficelles Picardes Ingrédients pour 2 personnes: Pâte à crêpes: 120g de farine 2 gros œufs 25 cl de lait (ou de bière) 1 c. à s. d'huile Sel Garniture: 20g de beurre 1 c....
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 30 Décembre 2021 à 17:18J'ai tenté cette recette pour les fêtes, de Pintade aux Morilles en Cocotte ( À noter: j'avais acheté les morceaux de pintade quelques jours avant et conservé au congélateur. Sauf que par manque d'attention, j'ai décongelé des cuisses de poulet à la place des cuisses de...
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Par Chez-Mireille D dans Légumes le 17 Octobre 2021 à 15:57Après un échange culinaire, j'ai tenté cette recette toute simple, de: Frites Maison au Four Ingrédients pour 1 part: 2 pommes de terre (env. 200g) 1 c.à s. d'huile (Isio 4/Tournesol) 1 pincée de chaque: sel - poivre - paprika Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Préchauffer...
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Par Chez-Mireille D dans Entrées le 26 Septembre 2021 à 15:01Pour une recette facile et rapide, voici un: Cake salé au Jambon et au Comté Ingrédients pour la base du cake, tirée des "Cakes de Sophie": 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure Alsa 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère râpé 200g d'allumettes de jambon...
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Par Chez-Mireille D dans Plats traditionnels ou Complets le 13 Septembre 2021 à 15:39C'est une recette de Patipati qui m'a fait découvrir ces pâtes, que j'ai cuisinées à ma façon : Conchiglioni farcis au Bœuf sur Coulis de Tomates Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 400g de tomates 1 pincée de sucre 1 échalote + 1 gousse d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à...
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Par Chez-Mireille D dans Gourmandises - Divers le 21 Août 2021 à 11:09Après une 1ère recette , je me suis inspirée de nouveau de Ghislaine Cuisine pour confectionner à ma faço n cette recette plus facile, de: Gelée de Jus de Pommes Ingrédients pour 4 à 5 pots: 85 cl de jus de pommes Tradition (de Thiérache) 1 kg de Confisuc Saint-Louis Gelée...
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Par Chez-Mireille D dans Volailles le 8 Août 2021 à 14:55Voici une recette assez facile pour ces: Cuisses de Pintade rôties sur Pommes de terre Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de pintade (du Volailler) 4 à 5 pommes de terre (selon la grosseur) 2 gousses d'ail 2 à 3 branches de thym 1 tasse de bouillon de volaille Huile d'olive,...
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